El momento más importante del Ramadán es el Iftar (el desayuno), cerca del atardecer, cuando suena la última de las 5 llamadas a la plegaria (llamada Magreb) y se rompe el ayuno. Es mi momento preferido para caminar por Cairo: No hay absolutamente nadie en las calles, no hay bocinas, e incluso los negocios, bares y todo tipo de establecimiento cierran sus puertas: todos vuelven más temprano del trabajo a su casa. Estas publicidades reflejan la atmósfera que reina, o al menos aquello que la publicidad comercializa como ideal.
Los únicos que no lo hacen, aquellos que trabajan en el supermercado o en negocios de comida al paso, se los ve con sus uniformes, parados en la esquina o sentados en el café más cercano, comiendo el Iftar que les preparó su vecino para después volver a trabajar.
Saiendo a caminar también se puede ver a los comedores populares, que son famosos en El Cairo, en donde se ofrece el Iftar de manera gratuita a los pobres.
La segunda comida del día es el Suhur, que se come antes de la primera llamada a la plegaria (cerca de las 2am el último antes de iniciar el ayuno. Ahí es cuando se reúnen los amigos en cafés, restaurantes y bares en la calle a comer el típico desayuno egipcio: huevos revueltos, papas fritas, queso crema, mucho pan y mi plato preferido: ful (a base de porotos). Levantarse a la mañana siguiente después de estos platos asegura que el ayuno sea tolerable: son pesadísimos!
El momento más divertido es a las 3.30, cuando comienza a sonar la plegaria desde las mezquitas, y todos toman sus botellas de agua apurados, intentando ingerir la mayor cantidad posible en poco tiempo, porque por las siguientes 15 horas no van a poder tomar agua.
3 comentarios:
La verdad que al ver tus imagenes me dan muchas ganas de viajar allí y por eso espero obtener buenas promociones para ello. Ojala que pueda obtener promociones en vuelos y de esta manera poder viajar al destino que yo quiero a un gran precio y asi pasar unas vacaciones increible.
Yo vivo en Egipto y trabajo en turismo si quieres ingresa a mi grupo mochileros en Egipto
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